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  • Lodge 鑄鐵鍋不沾鍋 ! 煎蛋五步曲技巧

    近幾年來鑄鐵鍋大為流行,不只適用於戶外露營,更是家中烹調好物。鑄鐵鍋不僅可以均勻地加熱食材,還能完全鎖住美味更可以保持食品熱度。煎蛋也特別美味 !「鑄鐵鍋真的不沾鍋嗎?」只要掌握到小訣竅,鑄鐵鍋煎蛋也不沾 ! 第一步 - HEAT   鑄鐵鍋需要時間預熱,但可以維持穩定的溫度。 用中小火...