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Lodge 鑄鐵鍋不沾鍋 ! 煎蛋五步曲技巧

近幾年來鑄鐵鍋大為流行，不只適用於戶外露營，更是家中烹調好物。鑄鐵鍋不僅可以均勻地加熱食材，還能完全鎖住美味更可以保持食品熱度。煎蛋也特別美味 !「鑄鐵鍋真的不沾鍋嗎？」只要掌握到小訣竅，鑄鐵鍋煎蛋也不沾 ! 第一步 - HEAT   鑄鐵鍋需要時間預熱，但可以維持穩定的溫度。 用中小火加熱5分鐘，即可準備烹調。 第二步 - TEST 灑點水在熱鍋上就是測試適當溫度的最佳方法。 將少...